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Leche en Tranquera de Tambo
21/02/2017
Min. Max.
Pooles Lecheros $5,10 $5,40
Productores de más de 5.000 Lts.
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores.
Leche enfriada (-4 ºC) $4,95 $5,10
 
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $4,80 $4,95
 
Productores de 1.500 a 5.000 Lts.
Leche enfriada $4,70 $4,90
 
Productores de menos de 1.500 Lts.
Leche caliente $4,50 $4,70
     

Nota: Precios que se pagan por la leche remitida en enero 2017. Sin IVA.

La producción de leche exhibió una fuerte caída en 2016 cercana al 15%. Los números reflejan la mayor caída anual de los últimos 50 años, producto del cambio de las reglas de juego económicas, del impacto climático y de los bajos precios a nivel local y global.